全素，
從吃對開始。

• 營養素與保健品怎麼分？先分清，再補充的 5 個重點
  營養素是身體每天要用的原料，保健品是缺口出現時的補充。分清角色、看全素來源清單、照三餐→缺口→專業建議的順序補，並用三個欄位讀標示。
• 全素藥師尤俊明：1992年開始吃素的34年經驗｜對生命的尊重，怎麼變成我的工作
  1992 年 11 月開始吃全素，那年台灣連植物奶都難找。三十四年後，我把藥師訓練裡的三個問題——劑量、形式、證據——變成做機能食品的方法。這是我為什麼開始，以及我不做什麼。
• 螺旋藻錠是什麼？藻藍素248毫克、維生素B12與每日食用量一次看懂
  螺旋藻（藍藻）錠每錠200毫克、每份10錠含藻藍素248毫克。本文整理完整營養標示、每日10～20錠的食用量、600錠可吃多久，以及全素者補充維生素B12時該注意的事。
• 我剛開始吃素，總擔心蛋白質不夠，日常該買哪些全素保健食品？
  剛開始吃素擔心蛋白質不夠？本文用體重算出每日蛋白質需求，整理植物性蛋白來源與搭配，並說明什麼情況適合補充全素蛋白食品、挑選時要看哪些欄位與常見問題。
• 健身又吃素，想增肌除了豆製品還可以補充什麼？
  健身又吃素想增肌，除了豆製品還有哪些植物性蛋白？本文整理蛋白質需求、豌豆蛋白的胺基酸特性與穀類互補、訓練後補充時機與每份 20～30 公克的概念。
• 豌豆蛋白醇麥滋怎麼挑？成分、每份19公克蛋白質與營養標示一次看懂
  豌豆蛋白醇麥滋怎麼看？本文整理產品成分、每份40公克的營養標示（蛋白質19公克、鈣288毫克、膳食纖維4公克）、BCAA與必需胺基酸標示，以及沖泡方式、過敏原與整體攝取量注意事項。

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